從前線角度看高可能性策略。高可能性策略 直營店營運部門 直營店海外策略部門 Suzuki, Hiromasa

從前線角度繪製的世界級拉麵策略。

我曾在一家大型連鎖餐廳擔任策略顧問和海外部門的工作，現在我與禮品開始了令人振奮的新挑戰。在我之前的工作中，我做了大量的業務管理工作，經常感到與前線的距離很遠。在這種情況下，我覺得禮品提供了一個環境，讓我可以在面對前線的同時，從零開始建立業務。此外，我對拉麵有濃厚的興趣已有一段時間，並認為它作為一種具有全球吸引力的日本飲食文化，具有極大的潛力。當我遇到 Gift 時，我不僅被它合理的價格和美味的食物所打動，還被它的魅力所吸引，包括它暖心的客戶服務和熱鬧的氣氛，我深信這個品牌可以在全球獲得成功。

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贏得全球市場，實地開店策略。

目前，我是直接管理的海外戰略部中國業務的當地主管，負責從戰略規劃到系統建設和業務推廣的所有工作。我從零開始為我們開店的國家建立定位、定價和開店策略。我不只是在辦公桌上發展理論，也會體驗實際的開店訓練，並在重視第一線人員觀點的同時推廣業務。例如，在拓展中國市場時，我們是否將其視為日常餐？是奢侈餐嗎？我們在市中心開店嗎？我們是否在當地開店？我們會思考並制定出諸如這樣的策略。這種分法的魅力在於，可以在重視禮品品牌和思考方式的同時，融合外國文化，創造出最受當地顧客喜愛的商店和品牌。

我們未來的目標首先是讓我們的中國業務取得成功。上海的第一家店開了個好頭，我希望在這個成功經驗的基礎上，將 Gift's 拉麵拓展到更多國家。我的夢想是通過美食帶給人們微笑。為了實現這一目標，我會在實現全球增長的同時，牢記 Gift 的理念。